Historial profesional 73b6addf
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Puesto
Puesto
Pastelera/respostera, Oficial de electricidad
Código
73b6addf
Objetivo Profesional
Perfil profesional polivalente en busca de estabilidad laboral y mejora profesional. Desea incorporarse a empleos relacionados con la electricidad o la pastelería y repostería. Disponibilidad para Tudela y localidades limítrofes de Navarra, La Rioja y Aragón. Incorporación inmediata. Carnet de conducir B1 y vehículo propio.
Datos profesionales
Perfil
Mujer, nacida en 1977 y natural de Ribaforada (Tudela). Posee el título FPII en Electricidad y electrónica con amplia experiencia, y formación en Repostería y Pastelería. Profesional con alto nivel de creatividad al detalle y de adaptación a nuevos retos.
Experiencia
Pastelería y repostería:
2017 - 2018 Repostera. Pastelería.
2017 Experiencia preprofesional de Repostera. Pastelería
Electricidad:
2006 - 2008 Oficial de 1ª. Empresa electricidad.
2000 - 2006 Dependienta. Tienda electrodomésticos.
1999 Montadora de cableados eléctricos. Empresa electricidad.
1998 - 1999 Supervisora de cableados. Departamento de Calidad. Empresa electricidad.
1998-1999 Operaria de cadena. Empresa electricidad.
Funciones Realizadas
Pastelería y repostería:
- Atención al público.
- Preparación de alimentos: pasteles, magdalenas, tartas, suflés, bizcochos y cafeteros.
- Higiene y seguridad alimentaria
- Inventario de ingredientes
- Monitoreo de equipos de pastelería: lavaplatos, cilindradora, horno, batidora, balanza.
- Manejo de utensilios de pastelería: rodillos, manga pastelera, papel, batidora manual, tazas medidoras, refractarias y vasijas, cucharas, cuchillos etc; herramientas de silicona: moldes, brocha, espátulas; termómetro.
- Uso de fondant.
- Decoración de pasteles, tartas, etc.
Sector electricidad:
- Gestión de taller, obras y personal.
- Montaje y supervisión de cableados.
- Tareas de administración.
Sectores
Interés en sector hostelero (pastelería y repostería) e industrial (electricidad).
Logros
A nivel personal y profesional, su gusto por la pastelería y la repostería junto con la baja demanda en el sector eléctrico le llevó a renovarse profesionalemnte y formarse en el sector de la hostelería. Consiguió sacar adelante sus estudios de pastelería y trabajar en el sector, incluso llegó a dirigir su propio negocio.
Conocimientos
Formación
2000 - 2004 FPII Electricidad y electrónica especialidad instalaciones y líneas eléctricas. Centro de formación.
Formación no reglada en sector de hostelería:
2017 Carnet de manipulador de alimentos. Centro de formación.
2017 Curso profesional Repostería y Pastelería. Centro de formación.
2016 Curso profesional panadería francesa. Escuela de repostería creativa y pastelería.
2016 Curso de Repostería y Pastelería. Escuela de repostería creativa y pastelería.
Formación no reglada en sector industrial:
2000 Curso Operador de ordenadores. Centro de formación.
Idiomas
Inglés
- Nivel B1. That´s English. (2015)
Informática
Nivel usuario intermedio en:
- Microsoft Office
- Internet
- Windows
- Redes sociales
Competencias
C. Profesionales
Profesional habituada a trabajar de forma eficiente en equipo e individualmente, orientada a resultados, con iniciativa y capacidad gestión. Posee un claro sentido del aprendizaje y mejora continua a través de su alta creatividad y su capacidad de adaptación.
C. Personales
Persona dinámica, emprendedora, proactiva, resiliente y positiva.
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